大麦若葉100%青汁に使われている大麦若葉って何ですか?

因みに大麦若葉100%青汁をわたしは買ってみようと思っています。
青汁といえば、惜しくも終了をしてしまったテレビ番組「笑っていいとも」の罰ゲームで採用をされてましたヨネ。
殆どの青汁がむしろ美味しく飲めるみたいデスネ。
青汁の事「全力案内ナビ!ジグザグオールナビゲーター管理人アオジリアンさん」お詳しそうですけど、おすすめって何かあると思いますか?
「全力案内ナビ!ジグザグオールナビゲーター管理人アオジリアンさん」にそこで質問です。

実際に飲んでいた多数の芸能人が確かに嫌な顔をしていましたよね。でも美味しく飲める青汁が近頃は多いと聞きます。
青汁にたいして当時苦くて不味いというイメージがありました。大麦若葉100%青汁に使われている大麦若葉って何ですか?


 

大麦若葉(おおむぎわかば)というのは、その名からわかるように、日本人にとりましても馴染み深い大麦の若い葉の部分のことを指しています。大麦と人類の歴史を紐解いていきますと、その古くはおよそ一万年前の新石器時代にまでになり、実の部分を食用として栽培されていたと伝われています。わが国日本におきましても、稲作が伝来したと言われている3世紀ごろになると中国から大麦栽培も伝わってきました。そして奈良時代には広く栽培が行われていたようです。それ以降、大麦というのは米とともに麦ごはんとして使われており、麦味噌やはったい粉、そして水あめや焼酎などの原料として日本人に広く親しまれてきました。

これらはもっとも全て大麦の実の部分を利用した食品だったのですが、最近の健康志向によって「青汁」などの製品が一般的に普及し、大麦の若葉がその原料として注目されるようになったワケです。大麦の若葉というのは、まだ実をつける前であり、約20センチほどに生長して青々としている大麦の葉の部分のことをいいます。大麦を育てる時には「麦ふみ」と呼ばれる作業が行われることをご存知でしょうか。

麦ふみとは、種まきを行ったのちに大麦の芽が数枚出揃ったところで、上からギュッぎゅっとその新芽を踏みつける作業のことです。
せっかく芽吹いた大切な新芽を踏みつぶしても大丈夫なのかと心配になりますが、この行動には深い意味の有るのです。
まず、麦ふみをするコトで茎や葉が折れてその傷から中の水分が飛びます。

コレにより大麦内部の成分濃度が高まり、寒さへの耐性が高まるようです。
そして傷口から植物ホルモンが生成され、茎を強く太くして、水分を吸い上げる根の量を増やして、また一本の茎から数本の茎に増える分けつという現象を促進させます。

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アオジリアン全力案内ナビ!ジグザグオールナビゲーター青汁担当

投稿者プロフィール

全力案内ナビ!ジグザグオールナビゲーター青汁担当のアオジリアンです。ベジタリアンではありません。野菜は嫌いで昔からずっと両親に怒られ続けてきました。でも、青汁との出会いで僕は変わりました。青汁を飲んでいたら野菜を食べなくても健康です。そしてお通じも良くなります。そうすると肌がきれいになります。そしたら彼女ができて、自信がついて、こんな僕でも大金持ちになりました!
・・・というのは冗談ですが、青汁は本当に素晴らしいです。この素晴らしさを伝えたいと思います。

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